まだまだ先だと思っていた ダンシングＧ祭が間近です！ １２日（土）に当店も模擬店をだします。 今年はたこやき、ラムネ、生ビール（エビスの樽生）です。
大阪出身の私は、小さい頃からたこやきを家で焼いていたので、私が担当することになりました。
（大阪人は一家に一台たこ焼き機があると言いますよね？ 本当にどの家庭にもあるんですよ。
私の実家には、ガス栓からホースをひいて本格的なたこ焼き機があります）
ぶっつけ本番は不安なので 粉の味付けを実家の兄に聞き、この間試し焼きをしてみました。
久しぶりでしたが、何とかかたちになりました。 ぜひ食べてみてください。 ご来店おまちしております。
